Schinkenmesser 20 cm VG-10 Damast
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- Japanischer VG-10 Damast
- hervorragende Schneideigenschaften
- sehr lange Schnitthaltigkeit
- Griff aus Ebenholz mit Hornzwinge
- gut ausbalancierter Griff
Schinkenmesser 20 cm VG-10 Damast – Für feinstes Schneidvergnügen
Ob hauchdünne Scheiben von edlem Serrano-Schinken oder präzise Schnitte durch zartes Roastbeef – das Kihito Black Edition Schinkenmesser 20 cm VG-10 Damast ist für höchste Ansprüche geschaffen. Die Klinge aus japanischen 67 Lagen rostfreiem Damaststahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Der Kern aus VG-10 Stahl bietet eine Härte von 61 HRC, die selbst nach häufigem Gebrauch eine langanhaltende Schnitthaltigkeit gewährleistet. Die Klinge wird von Hand dünn ausgeschliffen, so gleitet das Messer mühelos durch Fleisch und Schinken, ohne die Struktur zu zerreißen.
Perfekte Balance für präzise Schnitte
Die elegante 20 cm lange Klinge trifft auf einen perfekt ausbalancierten Griff aus edlem Ebenholz mit Hornzwinge. Das dunkle Holz verleiht dem Messer nicht nur Eleganz, sondern ist auch robust und langlebig. Durch seine klare oktogonale Form liegt der Griff besonders angenehm in der Hand – egal, ob feine Tranchen von Fleisch oder exakte Schnitte bei Fisch und Gemüse gefragt sind.
Black Edition – Tradition trifft auf Exklusivität
Jedes Messer der KIHITO Black Edition Serie wird in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und in einer stilvollen Holzbox geliefert – perfekt als Geschenk oder zur sicheren Aufbewahrung. Das hochglanzpolierte Klingenfinish macht dieses Schinkenmesser zu einem Meisterwerk.
Ob für die anspruchsvolle Küche zu Hause oder den professionellen Einsatz – das Schinkenmesser 20 cm VG-10 Damast ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf exzellente Schneidleistung und außergewöhnliche Qualität legen.
Artikelnummer : | 206084038 |
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Härtegrad: | 61 HRC |
Klingenhöhe: | 3 cm |
Klingenlänge: | 20 cm |
Klingenschliff: | Flachschliff |
Klingenstärke: | 2 mm |
Material Griff: | Ebenholz |
Serie: | Black Edition |
Klingenmaterial: | 67 Lagen rostfreier Damast |
Klingenfinish: | Hochglanz poliert |
Griff L x B x H cm : | 13,7 x 2,1 x 2,5 cm |
Gesamtlänge : | 34,7 cm |
Gewicht : | 150 g |
Lieferumfang : | Inkl. Holzbox |
Herstellerangabe gem. GPSR : | HOLZ-LEUTE KG Viktualienmarkt 2 80331 München |