Chinesisches Kochmesser 20 cm

Müheloses Hacken und Wiegen: das Chinesisches Kochmesser

Das KIHITO PUR chinesische Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein wahrer Alleskönner in der traditionellen Chinesischen Küche. Es hat die außergewöhnliche Form eines Hackebeils ist aber keins. Zum Hacken von Knochen ist es nicht geeignet hingegen zum Hacken von Gemüse ist es perfekt. Küchenprofis, die viel Gemüse schneiden werden dieses chinesischen Kochmesser lieben.

Das Chinesisches Küchenmesser ist ein echter Allrounder. Die große hohe Klinge und die zur Spitze hin geschwungene Schneidkante machen den Wiegeschnitt ebenso zum Vergnügen wie das Hacken. So lassen sich Gemüse und Kräuter mühelos damit verarbeiten. Ganz gleich ob schneiden wiegen oder hacken – beides ist mit diesem universellen Kochmesser möglich. Mit der großen Klinge lassen sich Früchte mit harter Schale ebenso mühelos teilen. Außerdem lässt sich mit der großen Auflagefläche das Geschnittene hervorragend transportieren. 

Die Klinge des KIHITO Kochmessers wird aus hochwertigem, rostfreiem Stahl 1.4116 gefertigt. Dieser Stahl ist bekannt für seine gute Härte und Schnitthaltigkeit, was bedeutet, dass das Messer seltener geschärft werden muss und stets eine gute Schneideleistung bietet. Der Griff ist aus Pakkaholz gefertigt, einem robusten Holzlaminat, das für seine Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und seine Langlebigkeit geschätzt wird. Die Kastanienform des Griffs ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern liegt auch ergonomisch in der Hand und ermöglicht so eine bequeme und sichere Handhabung. Dank herausragender Schärfe, kann das Messer mit minimalen Schneidbewegungen und nahezu ohne Druck geführt werden.