KB2 Brotmesser 23 cm Pflaume rostfrei

Das Windmühle KB2 Brotmesser: Schneidet mehr als nur Brot

Der Windmühle KB2 Brotbeidhänder von Robert Herder ist eine Brotsäge, das in Schneidflucht bleibt. Neben Brot eignet sich dieses Messer auch hervorragend für das Schneiden von Kuchen, Torten sogar für knusprigen Braten, was es zu einem echten Allrounder in der Küche macht.

Die Klinge des Messers, mit einer Länge von 22,5 cm ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt. Die Zusammensetzung des Stahls ermöglicht eine hohe Härte von 60 HRC. Der traditionelle "Solinger Dünnschliff", für den Robert Herder bekannt ist, verleiht der Klinge eine beeindruckende Schärfe. Ein beidseitiger Wellenschliff, der per Hand fein auspoliert wird, macht es ideal für Rechts- und Linkshänder.

Der Griff des Brotmessers ist aus Pflaumenholz gefertigt, das nicht nur für seine Schönheit und Haltbarkeit bekannt ist, sondern auch eine angenehme Haptik bietet. Die ergonomische Form des Griffs mit abgerundeten Konturen sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung. Mit vier Nieten aus Aluminium ist der Griff sicher an der Klinge befestigt.

Die Windmühlenmesser von Robert Herder haben eine lange Tradition. Seit 1872 hat die Manufaktur Robert Herder das weltbekannte Renommee der Solinger Messerqualität mitgeprägt. Sie setzen konsequent auf Handarbeit, so entsteht höchste Qualität.